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Archivo del autor: Joshua Zuñiga

Estudio de caso: Fipronil en huevo

CASO Fipronil huevo

En 2017 se dio el caso de la contaminación de huevo con pesticidas prohibidos

Publicado porJoshua Zuñigaoctubre 5, 2020septiembre 27, 2021Publicado en Alimentos y Bebidas, Inocuidad, QuímicosEtiquetas:estudio de caso, fipronil, huevoDeja un comentario en Estudio de caso: Fipronil en huevo

Alérgenos más comunes en alimentos

Alergenos mas comunes

El conocimiento de los alergenos más comunes pueden salvar la vida de las personas

Publicado porJoshua Zuñigaseptiembre 28, 2020octubre 2, 2021Publicado en Alimentos y Bebidas, Inocuidad, Seguridad y Salud OcupacionalEtiquetas:alergenos1 comentario en Alérgenos más comunes en alimentos

7 herramientas del control de calidad

7 herramientas calidad

Las 7 herramientas de control de calidad son básicas en la graficación de resultados

Publicado porJoshua Zuñigaseptiembre 21, 2020septiembre 27, 2021Publicado en CalidadEtiquetas:Calidad, control de calidad, herramientas, Ishikawa5 comentarios en 7 herramientas del control de calidad

Introducción al Manejo Integrado de Plagas (MIP)

plagas mip

El Manejo Integrado de Plagas (MIP) presenta la mejor opción ante la problemática de las plagas

Publicado porJoshua Zuñigaseptiembre 16, 2020septiembre 27, 2021Publicado en Inocuidad, Manejo Integrado de Plagas2 comentarios en Introducción al Manejo Integrado de Plagas (MIP)

Condiciones generales de crecimiento de bacterias

crecimiento bacteriano microbiologia

Las bacterias patógenas requieren diversos factores para desarrollarse y multiplicarse

Publicado porJoshua Zuñigaseptiembre 14, 2020septiembre 27, 2021Publicado en MicrobiologíaEtiquetas:listeria, microorganismosDeja un comentario en Condiciones generales de crecimiento de bacterias

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