El control de plagas contra roedores, como ratas y ratones, presenta un problema usual en terrenos urbanos
Archivo de categoría: Inocuidad
Límites Máximos de Residuos (LMR) de Plaguicidas
La aplicación de plaguicidas puede generar una residualidad que afecte al consumidor, pór eso se establecieron los LMR
CASO: Anisakis en alimentos marinos
Los parásitos también pueden presentar una amenaza en sentido alérgeno
Estudio de caso: Melamina en leche (2008)
Los casos de Food Fraud pueden conllevar a la muerte de bebés, como sucedió en el presente estudio de caso
Certificaciones: Global Markets
El esquema de Global Markets funiona adecuadamente para micro y pequeñas empresas que inician con certificaciones
GESTIUM - EHS, Calidad e Inocuidad 