El escándalo de la carne de caballo fue un suceso que activó alarmas en toda Europa
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Estudio de caso: Melamina en leche (2008)
Los casos de Food Fraud pueden conllevar a la muerte de bebés, como sucedió en el presente estudio de caso
¿Qué es Food Fraud (Fraude Alimentario)?
El fraude alimentario es un aspecto a considerar en la viabilidad de los alimentos. Este se basa en la intencionalidad del daño