Saltar al contenido

GESTIUM – EHS, Calidad e Inocuidad

  • Home
  • Blog
  • About
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Archivo de etiqueta: food safety

Estudio de caso: Horse meat scandal (2013)

food fraud Horsemeat food fraud

El escándalo de la carne de caballo fue un suceso que activó alarmas en toda Europa

Publicado porJoshua Zuñigamarzo 16, 2021marzo 13, 2021Publicado en InocuidadEtiquetas:estudio de caso, food fraud, food safety, InocuidadDeja un comentario en Estudio de caso: Horse meat scandal (2013)

¿Qué es Food Fraud (Fraude Alimentario)?

Food fraud fraude alimentario

El fraude alimentario es un aspecto a considerar en la viabilidad de los alimentos. Este se basa en la intencionalidad del daño

Publicado porJoshua Zuñigaoctubre 7, 2020septiembre 27, 2021Publicado en InocuidadEtiquetas:food fraud, food safety2 comentarios en ¿Qué es Food Fraud (Fraude Alimentario)?

Temas

Licencia Creative Commons
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.

Autor

  • Avatar de Joshua Zuñiga Joshua Zuñiga
GESTIUM – EHS, Calidad e Inocuidad, Esta web funciona gracias a WordPress.com.
  • Suscribirse Suscrito
    • GESTIUM - EHS, Calidad e Inocuidad
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Inicia sesión.
    • GESTIUM - EHS, Calidad e Inocuidad
    • Suscribirse Suscrito
    • Regístrate
    • Iniciar sesión
    • Denunciar este contenido
    • Ver el sitio en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra